

DOMAINE : Château Thuerry
REGION : Villecrozes
APPELLATION: AOP Côtes de Provence
MILLESIME : 2013
CEPAGES : Cabernet Sauvignon 23%, Syrah 57%, Grenache 20%
ALCOOL : 13% vol
CONTENANCE : 75 cl
Longue cuvaison, avec macération post fermentaire à chaud pour extraction optimale des
tanins et affiner la structure. Assemblage dès la récolte pour la syrah et le grenache,
séparé du cabernet sauvignon.
Tendre et généreux, il est bâti sur des tanins ronds et veloutés. Un bel exemple de rouge de l'arrière pays
varois dont la puissance et l'élégance se marieront parfaitement avec la truffe noire de nos terroirs, une
belle viande rouge ou un avenant plateau de fromages affinés.